Pepparkakskryddad vit chokladmousse
(1 kommentar)
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 30 minuter
Hade gäster i går och bjöd på denna underbara mousse till efterrätt, som gjorde stor succé. Passar förträffligt speciellt nu till jul.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält chokladen med kryddorna över vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt svalna, rör sedan i ägget.
- Vispa grädden ganska hårt. Blanda lite grädde i chokladsmeten och rör sedan försiktigt ned blandningen i resten av grädden. Skeda upp i små skålar eller glas; en sprits underlättar.
- Ställ in skålarna i kylen till serveringen. Moussen kan göras dagen innan.
- Garnera med lingon och eventuellt ett litet pepparkakshjärta i varje. Jag garnerade med röda vidbär istf lingon och det blev jättegott.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Roskerstin
Mm en helt underbar god chokladmousse! Jag har gjort denna vid två tillfällen under julen och den har blivit mycket uppskattad av samtliga.