- Serverar: 6 portioner
Lax hör våren och sommaren till för mig. Med färskpotatis som pricken över i.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs spenaten i matfett och krydda med salt och peppar. Bred ut den på ett ugnsfast fat. Lägg laxen ovanpå spenaten.
- Vispa ihop ägg, senap och pepparrot och pensla laxen med blandningen. Sikta över ströbrödet. Baka i 200 grader i 25 minuter.
- Koka upp vin, vatten, grädde, mjöl och fond under vispning och koka i 5 minuter.
- Smaksätt med senap, pepparrot, gräslök, salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
