Instruktioner
Smält fettet.
Vispa äggen och sockret vitt och pösigt.
Tillsätt gräddfilen, mjölken och det avsvalnade fettet under lätt omrörning.
Blanda bakpulver och kardemumma i mjölet och tillsätt blandningen i smeten.
Rö snabbt blandningen till en jämn deg.
Fördela degen över en bakplåt till en platta om ca. 25x35 cm.
Låt fruktbitarna rinna av .
Fördela frukterna över bottnen.
Grädda pajen i 30-34 minuter på mittfalsen i 200 grader.
Strö lite socker över den nygräddade pajen.
Låt den svalna på galler .
Skär i rutor.