Ananasrutor med kokosglasyr
(1 kommentar)Frisk och god i smaken är denna kaka. Oslagbar kombinationen av ananas och kokos.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll upp ananasen i en sil och låt den rinna av. Spara juicen. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölet med bakpulvret och sikta ner det i äggsmeten. Rör i ananasjuicen. Häll smeten i långpanna med bakpapper: ca 24x40 cm. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter i 200 grader.
- Glasyr: Blanda alla ingredienserna väl i en kastrull. Låt glasyren sjuda upp under omrörning men inte koka. Bred ananasen i ett jämt lager på kakan. Bred kokosglasyren ovanpå Grädda ytterligare ca 15 minuter i nedre delen av ugnen.
- Låt kakan svalna innan den skärs i rutor
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Gunn57
Vad ska det vara för grader på ugnen?