Potatisbullar med rosépeppar
- Serverar: 4 portioner
De här potatisbullarna är härligt frasiga på utsidan och krämiga på insidan. För variation kan du testa grönpeppar istället.
Ingredienser
Instruktioner
- Pressa potatisen med hjälp av en potatispress eller mosa sönder med en gaffel. Smält smöret och blanda med potatisen. Riv vitlöksklyftan och krossa rosépepparn i en mortel.
- Blanda pepparn med potatisen, vetemjöl och finhackad dill. Smaka av med salt och eventuellt lite vitpeppar. Forma till biffar och stek gyllenbruna i smör eller olja.
- Servera biffarna med lingonsylt och rivna morötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
