Potatiskaka med bacon och lök
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Snabb och god utan större ansträngningar...
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen i 10 min. Häll av vattnet och låt potatisen kylas av lite innan den skärs i stavar. Skär baconet i 2 cm bitar. Skala och hacka löken. Fräs baconet i torr stekpanna. Tillsätt sedan löken som får fräsa med tills den tar lite färg. Tillsätt potatisstrimlorna och låt fräsa på svagare värme. Krydda och rör om med stekspade. När potatisen fått färg plattar du till rätten med stekspade, sänker värmen ytterligare och låter den steka färdigt några minuter under lock. Stjälp försiktigt upp potatiskakan på ett serveringsfat.
- Lingonsylt är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
