- Serverar: 4 portioner
En perfekt snitt på nyår.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Mosa ner smöret i potatisen, blanda med crème fraiche och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg ut moset i mitten på ett bakplåtspapper. Vik över papperet och tryck till med en stekspade. Forma till en korv. Lägg in i kylen i minst två timmar.
- Rosta baguetten i ugnen. Skär moskorven i 2 cm höga puckar. Lägg upp på brödskivorna och avsluta med löjrom. Garnera med lite extra skuren gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
