Potatissallad med rosa yoghurtsås och lammbullar
- Serverar: 2 portioner
Rödvinsvinäger tillsammans med paprikapulver ger salladssåsen rosa färg.
Ingredienser
Instruktioner
Lammbullar: Blanda samman färs, kalvfond, fetaost, peppar och persilja till en färs. Forma 8 bullar.
Pensla en stekpanna med olivoljan och hetta upp pannan.
Lägg i färsbullarna och bryn dem runtom 3-5 minuter.
Häll över vatten, efterstek bullarna under lock på svag värme ca 10 minuter.
Sallad: Skala ev och skär potatisen i bitar, skala och skär löken i tunna skivor, skala och sär gurkan iskivor, ansa och skiva rädisorna.
Sås: Blanda yoghurt, vitlök, vinäger och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar.
Blanda sallad och sås. Garnera med dill.
Servera salladen med lammbullar och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
