Potatissoppa a la mooseella
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Grovriven morot kan läggas i. Även pressad vitlök, 1-2 klyftor. 1 grovt riven palsternacka att variera med.
Ingredienser
Instruktioner
Hacka den gula löken och skiva purjolöken.
Detta fräses i smör i en stor kastrull
Skala och skiva potatisen
Detta läggs/hälls i kastrullen.
Häll över buljongen.
Låt soppan koka ca 15 minuter. Vispa i soppan
Slå sedan på grädde eller creme fraiche
Koka upp och smaksätt med salt och peppar.
och ev. vitlöken
Rör även ner kokta gröna linser ( kan uteslutas)
När soppa är genomvarm strö över finklippt gräslök
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mooseella
Har nu ändrat i receptet, tagit bort ord i ingredienslistan