Muffins bakade helt utan vitt vetemjöl, smör och socker.
Instruktioner
- Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
- Rör ihop alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ordentligt så att bakpulvret blandas och fördelas överallt. Blanda sedan ägg med honung i en annan bunke. Tillsätt olja, kanel, blåbär och rivna morötter. Häll mjölblandningen i äggblandningen och blanda runt till en jämn smet med en sked.
- Skeda upp smeten i muffinsformar av metall och grädda i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna. Frys in eller njut en nybakt.
Publicerat den
15 juli 2008
Liknande recept
Skriv kommentar