- Serverar: 4 portioner
En trevlig lunch eller en lätt kvällsrätt, men ack så god.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla och skölj purjolöken och låt den rinna av ordentligt.
- Fräs den mjuk i lite olja, ca 5 minuter. Krydda med ett par nypor curry, salt och peppar. Fördela löken i en ugnsfast form.
- Fräs räkorna hastigt i olja. Krydda med lite curry, salt och peppar.
- Blanda med purjolökshacket.
- Vispa grädden hårt och blanda försiktigt med hollandaisen och persiljan.
- Bred över räkblandningen och gratinera i 225 grader ca 5 minuter (ytan ska få fin färg)
- Servera genast med potatis, ris eller bara en blandad sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
