- Serverar: 4 portioner
En helt vegetariskrätt med mycket smak. För den som vill går det utmärkt att göra grytan med kyckling, fisk, skaldjur eller lamm också.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka råriset enligt förpackningens anvisning. Skär aburginen i små tärningar, finstrimla vitkål, tärna äpple, riv morot, finhacka lök. Kärna ur och hacka paprikan och chilin.
- Hetta upp pannan med oljan till medelvärme och fräs grönsakerna lätt. Rör i currypastan, kokosmjölken, kardemumma, kokos samt fonden. Sjud ca 5 minuter under lock. Tillsätt sedan vatten, miso och quornbitarna, låt allt koka upp och småputtra cirka 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer currpasta. Servera grytan med råris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Gott, men jag tyckte det smakade nästan bara kardemuma så jag ska använda lite mindre nästa gång.