Dinkelbullar med äpple och russin och kardemumma
- Serverar: 25 portioner
Fick detta recept av en kompis . Bakas just nu :-)
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jäst i en bunke. Smält smör. Blanda i yoghurten och mjölken.Värm till 37 grader. Blanda ut jästen i degvätskan. Tillsätt salt,socker och mjöl (lite i taget).Arbeta degen smidig ,låt jäsa under duk i ca 40 min.
- Ta upp degen på mjölat bord och kavla ut. Fyll med äpple,socker,russin och kardemumma.Rulla ihop och skär i bitar.Låt bullarna läsa i ca 30 min. Sätt på ugn 250 grader. Pensla bullarna med ägget. Grädda i ca 5-10 min eller tills bullarna fått färg .
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
muutrollet
