- Serverar: 4 portioner
Fett är nödvändigt för att vår kropp ska fungera. Färsk gnocchi som numera finns i de flesta affärer är mycket användbart. Var försiktig med rosmarinmängden – den kan lätt ta överhanden. Receptet kommer från boken Nyttiga fetter.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka gnocchin enligt anvisningen på paketet.
- Skär paprikan i bitar. Dela broccolin i buketter. Skala och pressa vitlöken.
- Stek grönsakerna och vitlöken i olja i en stekpanna. Tillsätt räkor och rosmarin.
- Lägg alltsammans åt sidan. Stek gnocchin så att den får lite färg. Strö på ströbröd och rör om. Ströbrödet ska också få lite färg.
- Blanda alltsammans och strö på bladpersilja och riven parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
