Risoni sallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Snabb och god!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka risonin enligt anvisning Under tiden som den kokar riv parmesan, blanda pesto och olja, samt bryta av det torra på sparrisen och stek den i lite smör. Dela sparrisen i mindre bitar. Förväll edamame bönorna och ta ut dem ur skalet. Skölj av risonin med kallt vatten, rör i pesto och olje blandningen, rör i edamame bönorna och sparrisen samt parmesanen och riv i lite basilika. Salta peppra och toppa med basilika, servera.
- Passar utmärkt att servera till lite skinka eller kyckling. Går även utmärkt till en bit stekt torsk eller lax.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
suwiwe
