Rödbetslasagne med timjan
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Annorlunda och jättegod lasagne. Gott med nybakat bröd och en grönsallad med citrondressing till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och riv rödbetor och lök grovt. Fräs dem i oljan. Krydda med timjan, farin, salt och peppar.
- Smält smöret i en kastrull och rör i mjölet. Späd med mjölken och låt småkoka 5 minuter. Såsen ska bli ganska tjock. Om den inte blir det - rör ut mer mjöl i lite mjölk och häll sakta ner i såsen under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Rör i osten men spara en deciliter.
- Varva sås, rotfruktsfräs och lasagneplattor i en lätt smord, ugnssäker form. Understa och översta lagret ska vara vit sås. Strö över resten av den rivna osten. Gratinera i nedre delen av ugnen i 200 grader cirka 40 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
alyssum
Jag lagade den här lasagnen idag och min vita sås blev inte så tjock som den skulle med 3 msk mjöl. Jag fick reda av den efter uppkok och lade till ca 1,5 msk mjöl.