Rödbetssallad med fetaost och bönor
- Serverar: 4 portioner
Finfin på en buffé eller bara som den är med bröd till. Färdigkokta betor sparar tid.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär rödbetorna i cm-stora bitar. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av. Rör ihop vitlök, citronskal, citronjuice, olivolja, persilja, chiliflakes och salt.
- Blanda betor och bönor med dressingen och rucola. Toppa med smulad fetaost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
