Rödbetssoppa från Irak
- Serverar: 4 portioner
Rödbetor och potatis blandas med mynta och ingefära i en härlig vardagssoppa. 316 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och tärna rödbetor, potatis och lök. Fräs lök, vitlök, ingefära och myntablad i smöret ca 3 minuter. Tillsätt rödbetor, potatis och socker, fräs 1-2 minuter. Tillsätt 5 dl vatten och buljongtärningar, koka under lock 20 minuter.
- Mixa soppan slät, späd med 5 dl vatten och koka upp. Salta och peppra. Servera med yoghurt och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
