Rödgul linssoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
God och fettsnål..
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken, riv moroten grovt och skölj linserna. Fräs löken i oljan i en gryta.
- Tillsätt vatten, tomater, grönsaksbuljongtärningar, linser, morötter, paprika och chilipeppar. Koka tills linserna är mjuka, ca 10 minuter. Smaka av salt och peppar och apelsinsaft och - skal.
- Lägg en klick matyoghurt och en hög kryddgrönt blandat med ost i varje tallrik. Servera med bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
God och mättande, brytningen av apelsin var ovanlig men mycket god! Toppingen med basilika var "toppen"! :-D Tack! Lena