Rosmarin- och citronmarinerad fläskfilé
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Snabb marinering räcker för att köttet ska få fyllig smak av aromatisk rosmarin och syrlig citron. Glöm inte att tända grillen i god tid.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa filén och skär den i 4 bitar. Lägg dem i en plastpåse. Banka med näven eller en kavel tills köttbitarna är ca 1½ cm tjocka. salta och peppra.
- Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Låt köttet marinera cirka 10 minuter, gärna längre.
- Grilla köttet 2-3 minuter per sida eller stek i stekpanna. Servera med tomat- och basilikasallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Jättegott!!