- Serverar: 4 portioner
Gröna inslag i äggröran gör den inte bara godare, utan också vackrare.
Ingredienser
Instruktioner
Vispa ut mjölet i gräddmjölken. Vispa i ägg, rucola och gräslök. Smält smöret i en teflonkastrull. Häll i äggsmeten. Rör med en trägaffel på svag värme tills äggröran är tjock och krämig. Smaksätt med salt och peppar. Servera med skinka, rostat bröd och sallad.
Tips! Istället för rucola kan man ta hackad, lätt förvälld spenat.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kickiekblad
Allt med ägg o skinka är gott. Så därför ser jag fram mot att pröva Din äggröra. terkommer med betyg, när jag lagat o ätit den. Lars.