- Serverar: 4 portioner
Enkelt och gott. Jag använder gärna ugnen så mycket som möjligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg fisken i en ugnssäker form - salta och peppra. Skiva och fräs lökarna en stund - lägg över fisken. Häll på 1/2 dl. vitt vin (matlagningsvin går bra) samt 1/2 dl. fiskbuljong. "Koka" i ugnen; 225 grader, ca 12 min.
- Blanda sedan ihop grädde, majonnäs + gräddfil, smaksatt med dragonen och häll över fisken. Sikta över ströbröd och gratinera ca 7 min.
- Servera med ris eller potatis, gärna pressad och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gbib
