Saffranskyckling med aprikoser
- Serverar: 4 portioner
En mycket god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklingfiléerna i två tre bitar. Bryn dem i smör. Salta och peppra. Häll i 1 dl vatten. Häll på crème fraiche, saffran, tomatpuré och apelsinsaft och skal. Lägg ner kycklingen i såsen.
- Låt allt koka på svag värme under lock ca 10 min. Lägg ner aprikoserna. Blanda vatten och mjöl och rör ner det i såsen. Låt grytan sjuda 5 minuter. Strö över paprika.
- Servera med bulgur eller coucous eller ris
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monicadanell
