Saftig plommon- och mandelkaka
(1 kommentar)
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 1 timme
En kaka för den som som har gott om plommon. Den syrliga plommonsmaken dämpas av den söta mandelmassan. Ovanpå en topping med hackad mandel och smör.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull. Tag från värmen och rör ner socker, ägg, bakpulver och vetemjöl. Rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
- Dela plommonen och kärna ur dem. Fördela dem ovanpå smeten.
- Vispa upp ägget och riv ner mandelmassan och blanda ihop. Bred mandelmasseröran ovanpå plommonen. Hacka mandeln och strö över. Hyvla smöret och lägg ovanpå.
- Grädda i 175 grader i ca 45 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mafia
Saftig och god, från mej får du utan tvekan en 5:a