Sagolika blåbärsmuffins
- Serverar: 12 portioner
Söta minibakelser blir de fina blåbärsmuffisen som får glasyr och färska blåbär på toppen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175 gr
- Smält matfettet. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Tillsätt matfett , créme fraiche och mjölk. Rör samman till en slät smet. Vänd ner blåbär och fördela smeten i små muffinsformar till 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 25 min eller tills muffinsen fått fin färg. Glasyr och garnering: Blanda florsocker och vatten till tjock glasyr. Fördela den på muffinsen och toppa med blåbär och kryddgrönt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Dammtussen
