Glutenfria blåbärsmuffins
- Serverar: 12-17 portioner
- Tid: 25 minuter
Glutenfria blåbärsmuffins med blåbärssylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200º.
- Kör smöret i mikron så det blir riktigt mjukt utan att smälta helt .
- Rör ihop smör och socker så det blir luftigt. Tillsätt ägget och vispa igen. Häll i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och rör om. Häll i mjölken och 2 msk blåbärssylt och rör om.
- Häll det mesta av smeten i muffinsformar (men spara smet till att lägga över sylten). Lägg på en klick (ca 1/4 - ½ msk) blåbärssylt på varje muffins och täck sedan över med resten av smeten.
- Grädda i ugnen i 10-15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MillaB
