Små morotsmuffins med vaniljfrosting
- Serverar: 20 portioner
Små saftiga morotsmuffins som får en härlig crunch från valnötterna.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner olja, hackade valnötter, fint rivna morötter och kanel. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner mjölblandningen i smeten.
- Fyll små stadiga formar med smeten. Grädda muffinsarna mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna.
- Vispa ihop ingredienserna till frostingen till en smidig smet. Spritsa eller bred ut frostingen på toppen av muffinsarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
