Smäktande apelsin- och daimparfait
- Serverar: 6-7 portioner
Krämig, len och helt enkelt underbar. Apelsinens fina syrlighet blir en perfekt partner åt daimens söta knäck.
Ingredienser
Instruktioner
- Strö ut hälften av kexsmulorna i en form med löstagbara kanter - ca 24 cm i diameter.
- Rör kesellan smidig med vaniljsocker, apelsinskal och juice.
- Vispa äggulorna vita och pösiga med florsockret.
- Vispa grädden ganska fast..
- Vänd ner kesellan, tillsammans med daimen i äggsmeten. Vänd sen ner äggsmeten varsamt i grädden.
- Häll parfaitsmeten i formen. Strö över resterande kexsmulor. Ställ in parfaiten i frysen minst 4 timmar.
- Kom ihåg att ta fram parfaiten 15-20 minuter innan servering för att få fram dess rätta krämighet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sork
