Spröda citronkakor med pinjenötter
- Serverar: 50 portioner
Lättbakade mördegskakor med annorlunda touch.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl, florsocker, potatismjöl och vaniljsocker. Tärna smöret i små bitar. Nyp ihop smöret med mjölblandningen i en bunke eller använd en matberedare med metallkniv.
- Tillsätt vatten och citronskal. Arbeta snabbt ihop till en deg och vänd ner nötterna. Låt degen vila i kylskåp i minst 1 timme.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rulla degen till små bollar. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper och platta ut dem till kakor med en gaffel eller med handen.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
