Stekt fisk med grön ärtpuré
- Serverar: 4 portioner
Den söta ärtpurén till en salt firre är en väldigt god kombination. Servera med färskpotatis och sallad men lägg då till kalorier. 387 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka ärterna enligt anvisning på förpackningen. Skala och grovhacka vitlöken. Häll av och mixa ärter, vitlök och créme fraiche med en stavmixer till en slät puré. Värm purén i kastrull strax före servering, rör i osten tills den smälter och smaka av med salt och peppar.
- Vänd fiskfiléerna i ströbrödet, salta och peppra. Stek dem gyllene i smöret 3 minuter per sida.
- Servera fisken med ärtpurén, en citronklyfta och gärna kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
