Grilla kyckling! Underbart gott tillsammans med lime. Genom att riva vitlök fördelas smaken allra bäst. Ju längre du marinerar desto mer smak får du på maten.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv vitlök och ingefära i en skål.
- Krossa citrongräset genom att banka gräsen med skaftet på en kniv (då får man fram de aromatiska oljorna som finns i kryddan). Strimla stråna längs med och finhacka det sedan. Släng de ”träiga” topparna. Lägg citrongräshacket i skålen.
- Tillsätt rivet citronskal, tomatpuré, soja, muskovadosocker och sesamolja, blanda.
- Marinera kycklingvingarna (med fördel över natten).
- Kör dem i röken eller grilla dem direkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
