Surdegspizza med carpaccio
Läcker pizza med carpaccio twist! Tips! Frys oxfilén 1 timme innan så blir det lättare att skära tunna skivor.
Ingredienser
Instruktioner
- Platta ut degen så tunt det går på en plåt med bakplåtspapper.
- Fräs löken mjuk i olja på låg värme utan att den får färg. Tillsätt timjan och mixa till en röra.
- Grädda pizzabotten mitt i ugnen i 10-15 minuter.
- Bred på lökröran och fördela oxfiléskivor ovanpå. Salta och peppra. Hyvla över parmesanost och toppa med pinjenötter och rucola.
- Ringla över olja och servera med en citronklyfta att pressa över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
