Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Syrrans fyllda vaniljbullar

(3 kommentarer)  
  • Serverar: 40 portioner
Skriv ut

Supergoda och mjuka även om de ligger framme.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Värm vätskan till 37° (fingervarmt) . Lös upp jästen i lite av den.
  2. Rör smör och socker smidigt i din degbunke. Tillsätt ägget, den lösta jästen och resten av vätskan. Arbeta i mjölet så att du får en smidig deg. Låt degen jäsa i bunken under bakduk till dubbel storlek, ca 40 minuter.
  3. Under tiden vispar du i mjölk, marsanpulver och socker i en kastrull och värmer till en kräm.
  4. Kavla ut degen ca 3 mm tjock på bakbordet. Ta med mått ut runda kakor, ca 10 cm i diameter. Lägg på en klick med marsankräm med hjälp av två teskedar och nyp ihop bullarna till små knyten.
  5. Lägg dem med skarven nedåt på bakplåtspappersklädda plåtar. Låt bullarna jäsa väl, ca 1 timme, under en bakduk.
  6. Grädda dem mitt i ugnen i 225° ca 5-10 minuter.
  7. Pensla bullarna när de svalnat något med smält smör eller vatten och doppa dem i valfri garnering!

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • azlan_lena 10 juni 2008

    det var inte sista gången man gjorde dessa ! Strykande åtgång .

  • bany002 13 juli 2008

    Enkla och underbart goda! Kommer att bakas om och om igen........

  • sassas 15 augusti 2008

    Blev jätte goda.Barnen och gubben åt upp halva satsen när dom va klara.Helt klart 5 i betyg. Rekomenderas att testas. Mvh Sara

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.