Tabbouleh med linser
- Serverar: 6-8 portioner
Den klassiska salladen tabbouleh blir extra matig med linser.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och koka linserna i vatten och fond tills de mjuknar men har tuggmotståndet kvar. Tiden beror på linssorten, kolla på paketet. Häll av vätskan.
- Skölj bulgurn och låt rinna av. Koka enligt anvisning på förpackningen. Låt bulgurn svalna något. Skala och finhacka schalottenlöken.
- Blanda linser, bulgur, schalottenlök, mynta och persilja. Tillsätt olivolja och 1 tsk salt. Smaka av med citronjuice.
- Servera tabboulehn med en klick matyoghurt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
