- Serverar: 4 portioner
Ett recept från Viktväktarna som passar alla. Otroligt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa färskosten, 60g av laxen, vinet och den pressade citronen i en mixer tills allt är slätt (gryta och stavmixer funkar ypperligt!). Lägg över allt i en kastrull och värm försiktigt, såsen får inte koka. Salta, peppra och rör ner den hackade dillen och resten av laxen i bitar. Koka pastan. Låt rinna av ordentligt och lägg tillbaka i kastrullen. Koka under tiden sparrisen i lättsaltat vatten i 5 minuter tills den mjuknat. Häll av vattnet.
- Blanda försiktigt ner såsen och sparrisen i pastan. Lägg upp pastan på fyra varma tallrikar och garnera med dillvippa. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sinope
