Skär kycklingfiléerna i bitar och fräs i matfett med curry till fin färg. Blanda i purjolök, äpplet skuret i små tärningar och chilisås och häll på buljongen och kokosmjölken.
Koka ca 10 min blanda i wokgrönsakerna och korianderblad om du har.
Koka ca 5 min till och smaka av med limesaften