Thailänsk fläskfilé.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Supergott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Skölj och skär purjolöken i sneda skivor. Skal och skiva vitlöken. Dela och kärna ur och strimla pepparfrukten.
- Stek köttet i smör i en stekpanna ca 3 min per sida. Salta och peppra. Fräs grönsakerna i smör i en traktörpanna några minuter. Smaksätt med riven ingerfära och smula i buljongtärningen. Häll i kokosmjölken och youghurten. Lägg i köttet och låt grytan koka upp. Serveras med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
speo2
