Tigercoockies med pistagemandel
- Serverar: 14 portioner
På Chokladsajten kallas de för Chokladcoockies, jag har döpt om kakorna till Tigercoockies då där ska både mörk och vit choklad i, men goda är de. Proportionerna mellan choklad och övriga ingredienser kan tyckas märklig men receptet ska vara så.
Ingredienser
Instruktioner
Rör smöret mycket mjukt. Tillsätt resten av ingredienserna utom pistagemandeln och blanda väl.
Lägg ca 14 stora skedar av blandningen långt från varandra på två stora smorda bakplåtar. Tryck ner ett par pistagemandlar i varje klick.
Grädda i 175°C 10-12 minuter eller tills kakorna är lätt bruna. Grädda dem inte för mycket. De ska vara mjuka i mitten. Låt dem svalna på plåtarna ca 10 minuter och servera dem varma eller flytta dem till bakgaller och låt dem kallna helt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
