Tiramisu á la viktväktarna
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
4 poäng portionen Tips! Smaken kan varieras med olika spritsorter, t.ex. cognac, calvados eller annan favoritsprit. kvarg 1 % = kesella Bör göras i tid då den bör vila över natten i kylen.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda kaffe och rom, doppa kexen och lägg dem sedan i en form som är lagom stor (de ska precis få plats).
- Vispa ihop mascarpone, kvarg, äggulan och florsocker till en jämn smet.
- Vispa äggvitan till maräng, först på låg hastighet och sedan på högsta tills det blir en fullt utvecklad maräng.
- Vänd försiktigt ner marängen i ostsmeten och bred ut på kexen, ställ formen i kylen över natten. Pudra på kakaopulver och servera väl kyld.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
begeanka
Underbart god, nästan som äkta italiensk