Tittis fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Perfekt bjudmat
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn filén i smör och rulla in den i folie. Låt vila i 30 minuter. Gör såsen i samma panna. Koka ihop vatten, grädde, buljong och senap. Vispa i crème fraiche. Krydda med dragon och smaka av med soja.
- Skär filén i skivor och lägg dem i en eldfast form. Häll över sås och ost. Gratinera i 215 grader i cirka 30 minuter.
- Servera med hasselbackspotatis och sallad!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Estiedo
