Tomatsoppa med risoni
- Serverar: 4 portioner
Vegetarisk och snabb soppa med tunnbrödstoast
Ingredienser
Instruktioner
- Koks risoni enligt anvisning på förpackningen. Skär tomaterna i tärningar. Värm tomatsoppan med mjölken. Blanda ner den avrunna risonin och tomattärningarna i soppan.
- Bred dijonsenap på tunnbröden, fördela ost och rucola på ena halvan av brödet. Vik över den andra halvan och pressa samman. Stek toasten i smör i en stekpanna eller grilla ca 2 minuter på varje sida i en medelvarm grillpanna.
- Servera tomatsoppan med toasten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
