- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Putsa köttet fritt från senor och skär i ca 3-4 cm tjocka skivor. Låt köttet vila i rumstemperatur 30 minuter före tillagningen. Bryn 1 msk smör i het stekpanna. Krydda köttet med salt och peppar och stek i minst 2 minuter per sida beroende på önskad stekgrad. Tag upp och håll köttet varmt. Vispa ur pannan med rödvinskoket och låt småkoka 2 minuter tills såsen tjocknat. Servera köttet på en spegel av såsen tillsammans med ugnsbakad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
