Tsatsiki med "varmare" karaktär
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 10 minuter
Det här är en variant av tsatsiki som jag har exprimenterat fram själv. Den är inte lika "vass" som vanlig tsatsiki utan en aning mjukare och varmare i smaken, trots vitlökskaraktären. En favorit i min familj!
Ingredienser
Instruktioner
- Riv gurkan i ett rivjärn med skalet på. Försök att få bort lite vätska ur den rivna gurkan, annars blir tsatsikin för vattnig.
- Blanda med créme fraiche, pressad vitlök och vitvinsvinäger. Tillsätt en nypa socker samt salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Helena1989
