Tunnbrödsrullar med kryddigt hack
- Serverar: 4 portioner
Tunnbröden är fyllda med purjolök, paprika, champinjoner, räkor och böngroddar, Som dekoration kan det vara trevligt att knyta lite bast eller steksnöre runt rullarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa, skölj och strimla purjolöken. Dela, kärna ur och grovhacka paprikan. Skiva champinjonerna tunt. Grovhacka koriandern.
- Grovhacka räkorna och krama ut vätskan. Fräs grönsakerna i en het wok eller stekpanna. Tillsätt böngroddarna (avhällda). Salta och peppra.
- Rör ner pepparrot, soja, honung, koriander och räkorna.
- Fördela blandningen på tunnbröden. Rulla ihop. Stek rullarna hastigt i en het lättoljad stekpanna.
- Som dekoration kan det vara trevligt att knyta lite bast eller steksnöre runt rullarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
