Tysk plommonpaj
- Serverar: 4-6 portioner
Det här kommer från Älsklingsefterrätten
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta samman alla ingredienserna till degen på bakbordet. Arbeta degen smidig och ställ den svalt en stund. Skålla och strimla mandeln. Kärna ur plommonen. Vispa samman ägg, salt och grädde.
- Kavla ut degen till en kaka ca 3 cm större runt om än pajformen. Smörj formen och klä den med deg. Lägg ner plommonen, strö över socker och häll på äggstanningen.
- Grädda pajen i god ungsvärme 225-250 grader tills den börjat stelna på ytan. Strö över mandeln och grädda pajen färdigt. Servera med vaniljsås
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
