- Serverar: 4 portioner
En rätt för alla vitlöksälskare.
Ingredienser
Instruktioner
- Stycka kycklingen i mindre bitar. Skala vitlöksklyftorna genom att krossa dem lätt med ett knivblad så de blir lite mosade, bulta dem gärna lite extra.
- Hetta upp olja och smör i en stor stekgryta och bryn kycklingen runt om så de får färg, några i taget. Häll i vitlöksklyftorna mot slutet, sänk värmen och salta och peppra.
- Slå på vinäger och låt puttra under lock i ca 25 min. Skär broccolin i buketter och lägg i när det återstår 5 min. Hacka persilja och strö över.
- Servera till ris eller pressad potatis som suger upp den goda såsen. Vitlöksklyftorna blir alldeles mjälla och smakar underbart.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
popik
