- Serverar: 4-6 portioner
Det är bara till att äta.... och drömma sig bort.
Ingredienser
Instruktioner
1. Skär köttet i jämnstora strimlor. Skala och hacka löken. Skiva champinjonerna. Skär vattenkastanjer och bambuskott i mindre bitar. Strimla kinakålen. 2. Hetta upp oljan i en wok eller en stor stekpanna. OBS! Den ska vara mycket het! Stek köttet 1-2 minuter under omrörning. Ta upp. 3. Stek lök och svamp i 1 mminut. Ta upp. Tillsätt vattenkastanjer och bambuskott. Stek ytterliggare 1 minut. 4. Vänd ner kinakålen, köttet, löken, svampen och nötterna. Lägg på lock. 5. Koka upp vattnet. Lös upp buljongtärningen. Blanda ner soja, sake eller vin/sherry och socker. Rör i maizenan. 6. Häll såsen i woken. Koka under omrörning tills såsen tjocknat. Servera med jasminris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
umen
