Välkryddad lammfilé med potatis- och chevrerulle
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
492 kcal/person
Ingredienser
Instruktioner
Börja med potatis och chevrerullen. Koka potatisen. Häll av vattnet. Tillsätt mjölk. Kör med en elvisp så att det blir mos. Rör ner smulad chevre, bladpersilja, salt och peppar. Fördela moset på tunnbröden. Rulla ihop till 4 rullar.
Stek den hela filéen i margarin i en stekpanna. Krydda med spiskummin, koriander, rosmarin, salt och peppar. Slå på lite vatten och efterstek till önskad innertemperatur. Skär upp köttet i skivor. Servera köttet med potatis- och chevrerullen samt blandad sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Maahl
Man saknar en god sås till men det är ju ett smalrecept så det är väl bara att hålla sig till det som står i receptet - om man vill gå ner i vikt alltså :-)