Vanilj- och saffransmusslor med blåbär och grädde
- Serverar: 16 portioner
Söta musslor med blåbärsfyllning.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Stöt saffranet med lite av florsockret i en mortel. Rör smör och resten av florsockret, saffran, vaniljsocker och sirapen smidig. Blanda majsstärkelse med mjölet och rör ner det. Arbeta ihop till en deg.
- Smörj formarna med matfett och tumma ut degen i formarna. Ställ formarna på en plåt och grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna lite innan de stjälps upp på galler med bakplåtspapper.
- Vispa grädden och servera musslorna med en klick grädde och blåbär på toppen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
