Vår paj
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En riktigt vårig paj
Ingredienser
Instruktioner
- Gör pajdegen och tryck ut den i en eldfastform. Nagga den med en gaffel. Lägg skinkan i botten.
- Skala löken och hacka den fint. Tärna fetaost och paprika. Lägg i en skål med resten av ingredienserna. Rör ihop fyllningen och lägg i formen ovanpå skinkan, riven ost på toppen. Grädda i ugn 175grader i ca 45 minuter. Servera med en fräsch sallad! Mums!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
SDMaya
En jättegod men torr paj trots att jag tog 2 dl crème fraiche. Jag saknade äggen, kanske du glömt dom? Nästa gång jag gör denna paj ska jag ta i 2 eller 3 ägg, så blir den inte så torr. Jag skippade saltet, det behövs inte då det är både skinka, feta ost och ost i som redan är så salta.
Nu har jag lagat denna goda paj igen, denna gång lade jag i skinkan och alla grönsaker i pajskalet sen gjorde jag en äggstanning på 3 ägg, 2 dl crème fraiche och 1,5 dl grädde och hällde över. Nu blev den betydligt bättre men fortfarande (i mitt tycke) inte riktigt bra. Jag får nog ta i ytterligare 1 ägg och lite mjölk också, nästa gång jag gör den, kommer att laga den många gånger i framtiden. Tack för ett jättegott recept! :)